Eine Tasse Tee mit Stil
Genießen Sie einen perfekt zubereiteten Tee, der durch sanfte Wärme und ausgewählte Zutaten zu einem kleinen Genussmoment wird.
- 500 gWasser
- 50 gTee
- 50 gSüßungsmittel
- 50 gMilch oder Zitronensaft
- 01Schritt 1
Erhitzen Sie frisch gezapftes Wasser in einem Wasserkocher auf die gewünschte Temperatur – ein elektrischer Wasserkocher ist dabei besonders schnell und praktisch.
- 02Schritt 2
Gießen Sie etwas heißes Leitungswasser in Ihre Teekanne und lassen Sie es etwa 30 Sekunden bis eine Minute stehen, um die Kanne vorzuwärmen.
- 03Schritt 3
Schwenken Sie alternativ etwas heißes Wasser aus dem Wasserkocher in der Teekanne hin und her, bevor Sie es ausgießen.
- 04Schritt 4
Füllen Sie die Teekanne mit dem vorbereiteten Wasser und vermeiden Sie dabei, das heiße Wasser direkt auf die Teeblätter oder Teebeutel zu gießen – besonders bei grünem oder weißem Tee, um ein Verbrennen der Blätter zu verhindern.
- 05Schritt 5
Legen Sie bei losen Teeblättern einen Siebeinsatz in die Kanne, bei Teebeuteln einfach die Beutel hinein.
- 06Schritt 6
Lassen Sie den Tee nun ruhig ziehen – rühren Sie nicht um und tauchen Sie die Beutel nicht ein, da dies Bitterstoffe freisetzt und den Geschmack beeinträchtigt.
- 07Schritt 7
Achten Sie auf die Ziehzeit, um eine Überinfusion zu vermeiden, und nehmen Sie den Siebeinsatz oder die Teebeutel rechtzeitig heraus.
- 08Schritt 8
Gießen Sie den Tee in Ihre Tasse(n) und süßen Sie ihn nach Geschmack mit Zucker oder Honig.
- 09Schritt 9
Verfeinern Sie den Tee mit etwas Milch oder einem Spritzer Zitrone – ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack.