fluxioRezept
Frühstück · Mittag · Nach dem Training
Nordische Protein-Pfannkuchen mit Dill und Senf
Knusprige Protein-Pfannkuchen mit frischem Dill und würzigem Senf, nordisch inspiriert und perfekt als Post-Workout-Snack.
Pro Portion704kcalEnergie
Eiweiß47g27 % der Kalorien
Fett47g61 % der Kalorien
Kohlenhydrate22g13 % der Kalorien
ZutatenFür 1 Portion
- 35 gMore Nutrition Total Protein Whey Vanille
- 40 gHaferflocken
- 50 gEi
- 5 gDill, frisch
- 10 gSenf, mittelscharf
- 30 gKarotte, geraspelt
- 15 gSonnenblumenöl
Zubereitung5 Schritte · 15 Min
- 01Schritt 1
Mixen Sie die Haferflocken in einem Mixer zu feinem Mehl. Vermengen Sie das Hafermehl mit dem Whey Proteinpulver.
- 02Schritt 2
Fügen Sie das Ei und 100 ml Wasser hinzu. Mixen Sie alles zu einem glatten Teig.
- 03Schritt 3
Schneiden Sie den frischen Dill fein und vermengen Sie ihn mit dem Teig. Heben Sie die geraspelte Karotte unter.
- 04Schritt 4
Erhitzen Sie das Sonnenblumenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun an.
- 05Schritt 5
Abschmecken Sie den Senf mit einer Prise Salz und verrühren Sie ihn leicht. Servieren Sie die Pfannkuchen mit dem Senf.