fluxioRezept
Snack
Snack
Hähnchen-Kümmel-Dip mit Ofengemüse-Sticks
Schneller, proteinreicher Snack mit gedämpftem Hähnchen und regionalem Kümmel-Dip.
Pro Portion333kcalEnergie
Eiweiß58g71 % der Kalorien
Fett7g19 % der Kalorien
Kohlenhydrate8g10 % der Kalorien
ZutatenFür 1 Portion
- 180 gHähnchenbrust
- 3 gKümmel
- 100 gKarotte
- 15 gButter
- 10 gSenf
- 3 gSalz
- 2 gPfeffer
Zubereitung5 Schritte · 25 Min
- 01Schritt 1
Schneide die Hähnchenbrust in mundgerechte Würfel und würze sie mit Salz, Pfeffer und Kümmel.
- 02Schritt 2
Dünste die Hähnchenwürfel in einem Dampfeinsatz über kochendem Wasser für 8–10 Minuten, bis sie durchgegart sind.
- 03Schritt 3
Röste die Karottensticks in einer Pfanne mit Butter bei mittlerer Hitze für 5 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind.
- 04Schritt 4
Vermenge den Senf mit der restlichen Butter und den Kümmelkörnern zu einem cremigen Dip.
- 05Schritt 5
Richte das gedämpfte Hähnchen und die Ofengemüse-Sticks auf einem Teller an und serviere den Dip dazu.