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Snack
Snack · Mittag
Gegrillter Thunfisch-Tahini-Snack mit Granatapfel und Za'atar
Saftiger Thunfisch mit cremigem Tahini-Dip, knusprigen Granatapfelkernen und würzigem Za'atar – ein proteinreicher Nahost-Snack.
Pro Portion472kcalEnergie
Eiweiß47g41 % der Kalorien
Fett28g54 % der Kalorien
Kohlenhydrate6g5 % der Kalorien
ZutatenFür 1 Portion
- 180 gThunfisch (im eigenen Saft, abgetropft)
- 20 gTahini
- 30 gGranatapfelkerne
- 5 gZa'atar
- 15 gOlivenöl
- 10 gZitronensaft
- 3 gSalz
Zubereitung5 Schritte · 15 Min
- 01Schritt 1
Abmessen Sie den Thunfisch und lassen Sie ihn abtropfen.
- 02Schritt 2
Vermengen Sie Tahini, Olivenöl, Zitronensaft und Salz in einer Schüssel zu einer cremigen Paste.
- 03Schritt 3
Schneiden Sie den Thunfisch in grobe Stücke und würzen Sie ihn mit etwas Za'atar.
- 04Schritt 4
Grillen Sie die Thunfischstücke bei mittlerer Hitze für 2–3 Minuten pro Seite, bis sie leicht gebräunt sind.
- 05Schritt 5
Anrichten Sie den Thunfisch auf einem Teller, beträufeln Sie ihn mit der Tahini-Mischung und bestreuen Sie ihn mit Granatapfelkernen und Za'atar.