fluxioRezept
Dessert · Snack
Gegrillte Protein-Bananen mit Sesam-Karamell
Saftige Bananen werden gegrillt und mit proteinreichem Whey überzogen, verfeinert mit asiatischem Sesam-Karamell.
Pro Portion335kcalEnergie
Eiweiß19g22 % der Kalorien
Fett18g48 % der Kalorien
Kohlenhydrate25g30 % der Kalorien
ZutatenFür 2 Portionen
- 35 gMore Nutrition Total Protein Whey Vanille
- 150 gBananen
- 10 gSesamöl
- 15 gHonig
- 10 gSesamsamen
- 5 gZitronensaft
- 2 gSalz
Zubereitung6 Schritte · 13 Min
- 01Schritt 1
Schneide die Bananen der Länge nach in zwei Hälften und bestreiche sie mit etwas Zitronensaft.
- 02Schritt 2
Mixe das Whey Proteinpulver mit 100 ml Wasser zu einer cremigen Paste.
- 03Schritt 3
Bestreiche die Bananenhälften gleichmäßig mit der Whey-Paste.
- 04Schritt 4
Erhitze das Sesamöl in einer Pfanne und grille die Bananen bei mittlerer Hitze 2–3 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind.
- 05Schritt 5
Röste die Sesamsamen in einer trockenen Pfanne kurz an und vermenge sie mit Honig und einer Prise Salz zu einem Karamell.
- 06Schritt 6
Gieße das Sesam-Karamell über die gegrillten Bananen und serviere sie warm.