fluxioRezept
Snack
Krautsalat klassisch
Ein cremiger, erfrischender Krautsalat mit knackigem Weißkohl und zarter Zwiebelnote – perfekt als Beilage oder leichte Hauptmahlzeit.
Pro Portion260kcalEnergie
Eiweiß1g2 % der Kalorien
Fett25g89 % der Kalorien
Kohlenhydrate6g9 % der Kalorien
ZutatenFür 2 Portionen
- 50 gMayonnaise oder Olivenöl
- 50 gApfelessig (optional)
- 80 gWeißkohl
- 80 gRote Zwiebel, in dünnen Ringen
Zubereitung4 Schritte
- 01Schritt 1
Schneiden Sie den Weißkohl in feine Streifen oder raspeln Sie ihn nach Belieben – je nach Vorliebe für mehr Biss oder cremige Konsistenz.
- 02Schritt 2
Vermengen Sie den Apfelessig (falls verwendet) gründlich mit der Mayonnaise, bis eine homogene Mischung entsteht.
- 03Schritt 3
Rühren Sie die Zwiebelringe unter den Weißkohl und gießen Sie die Mayonnaise-Essig-Mischung darüber.
- 04Schritt 4
Würzen Sie alles mit einer Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack und lassen Sie den Salat mindestens 20 Minuten, besser ein paar Stunden, durchziehen, damit die Aromen harmonieren.