Einfache Cupcakes
Fluffige, goldbraune Cupcakes mit zarter Süße – perfekt für jeden Anlass und in nur 20 Minuten gebacken!
- 100 gMehl mit Backtriebmittel
- 100 gPuderzucker
- 50 gMargarine
- 160 gEier
- 50 gPuderzucker (optional)
- 01Schritt 1
Heizen Sie den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor.
- 02Schritt 2
Verteilen Sie 15 Cupcake-Papierförmchen gleichmäßig auf einem Backblech oder setzen Sie sie in eine Muffin-Form ein.
- 03Schritt 3
Vermengen Sie Mehl, Puderzucker, Margarine und Eier in einer großen Rührschüssel mit einem Handrührgerät zu einer glatten, cremigen Masse.
- 04Schritt 4
Füllen Sie den Teig mit einem Löffel gleichmäßig in die Papierförmchen – etwa zu zwei Dritteln.
- 05Schritt 5
Backen Sie die Cupcakes für 15 bis 20 Minuten, bis sie goldbraun sind und ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
- 06Schritt 6
Nehmen Sie die Cupcakes aus dem Ofen und lassen Sie sie vollständig auf einem Gitter abkühlen.
- 07Schritt 7
Bestäuben Sie die abgekühlten Cupcakes optional mit etwas Puderzucker für eine elegante Note.