fluxioRezept
Snack
Eba (Cassava-Flocken-Püree)
Ein cremiges, leicht nussiges Püree aus Cassava-Flocken, das perfekt zu herzhaften Suppen passt und mit einer glatten Konsistenz überzeugt.
Pro Portion128kcalEnergie
Eiweiß1g3 % der Kalorien
Fett0g0 % der Kalorien
Kohlenhydrate31g97 % der Kalorien
ZutatenFür 2 Portionen
- 1 gWasser
- 160 gCassava-Flocken (Garri)
Zubereitung5 Schritte
- 01Schritt 1
Erhitzen Sie das Wasser in einem Topf bis es sprudelnd kocht.
- 02Schritt 2
Rühren Sie die Cassava-Flocken nach und nach unter, sodass keine Klumpen entstehen.
- 03Schritt 3
Lassen Sie die Masse bei mittlerer Hitze köcheln, bis sie eine glatte, teigige Konsistenz annimmt.
- 04Schritt 4
Nehmen Sie den Topf vom Herd und schmecken Sie das Püree mit etwas Salz ab.
- 05Schritt 5
Füllen Sie das Eba portionsweise auf einen Teller und servieren Sie es mit Ihrer Lieblingssuppe.