fluxioRezept
Mittag
Rote Linsen-Kokos-Pfanne mit Sesam
Schnelles, proteinreiches Ofengericht mit asiatischem Aroma und knusprigem Sesam.
Pro Portion537kcalEnergie
Eiweiß24g18 % der Kalorien
Fett31g52 % der Kalorien
Kohlenhydrate40g30 % der Kalorien
ZutatenFür 2 Portionen
- 150 gRote Linsen
- 200 gKokosmilch light
- 15 gSojasauce
- 10 gFrischer Ingwer
- 10 gSesamsamen
- 10 gOlivenöl
- 10 gBasilikumblätter
- 5 gKnoblauch
Zubereitung5 Schritte · 15 Min
- 01Schritt 1
Schneide den Ingwer und Knoblauch fein und vermenge sie mit der Sojasauce.
- 02Schritt 2
Abmessen Sie die roten Linsen und Kokosmilch und vermengen Sie alles in einer ofenfesten Form.
- 03Schritt 3
Rösten Sie die Sesamsamen in einer Pfanne ohne Fett für 1 Minute goldbraun.
- 04Schritt 4
Gießen Sie die Sojasauce-Ingwer-Knoblauch-Mischung über die Linsen und rühren Sie um.
- 05Schritt 5
Backen Sie das Gericht bei 200°C für 10 Minuten im Ofen.