fluxioRezept
Mittag · Abendessen
Putenfleischbällchen mit Zucchini-Nudeln
Low-Carb Variante mit Spiralisierter Zucchini statt Pasta.
Pro Portion334kcalEnergie
Eiweiß32g38 % der Kalorien
Fett18g49 % der Kalorien
Kohlenhydrate11g13 % der Kalorien
ZutatenFür 2 Portionen
- 300 gPutenhackfleisch
- 300 gZucchini (spiralisiert)
- 53 gEi
- 200 gTomaten (passiert)
- 5 gZwiebelpulver & Knoblauch
- 20 gParmesan
- 10 gOlivenöl
Zubereitung5 Schritte · 35 Min
- 01Schritt 1
Hackfleisch mit Ei, Parmesan und Gewürzen vermengen.
- 02Schritt 2
Kleine Bällchen formen und in Olivenöl 8–10 Min. braten.
- 03Schritt 3
Tomatensoße separat köcheln.
- 04Schritt 4
Zucchini-Nudeln kurz in Olivenöl schwenken.
- 05Schritt 5
Bällchen in Soße geben, auf Zucchini-Nudeln servieren.