fluxioRezept
Mittag · Abendessen
Puten-Hack-Salat mit Granatapfel und Tahini-Dressing
Saftiges Putenhack, knackige Granatapfelkerne und cremiges Tahini-Dressing in einem proteinreichen Nahost-Salat.
Pro Portion570kcalEnergie
Eiweiß31g22 % der Kalorien
Fett43g70 % der Kalorien
Kohlenhydrate11g8 % der Kalorien
ZutatenFür 2 Portionen
- 300 gPutenhackfleisch
- 80 gGranatapfelkerne
- 30 gTahini
- 25 gZitronensaft
- 15 gOlivenöl
- 3 gZa'atar
- 2 gSalz
- 1 gPfeffer
Zubereitung4 Schritte · 15 Min
- 01Schritt 1
Putenhackfleisch in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer vermengen.
- 02Schritt 2
Tahini, Zitronensaft, Olivenöl und Za'atar zu einer cremigen Dressing-Sauce verrühren.
- 03Schritt 3
Putenhackfleisch mit der Tahini-Dressing-Sauce vermengen und kurz ziehen lassen.
- 04Schritt 4
Granatapfelkerne unterheben und alles auf einem Teller anrichten.