fluxioRezept
Mittag · Abendessen · Nach dem Training
Mediterraner Thunfisch-Reis-Salat mit Tomaten und Oliven
Ein blitzschneller, proteinreicher Salat mit saftigem Thunfisch, weißem Reis und frischen mediterranen Aromen – ideal nach dem Training.
Pro Portion498kcalEnergie
Eiweiß38g32 % der Kalorien
Fett16g30 % der Kalorien
Kohlenhydrate45g38 % der Kalorien
ZutatenFür 1 Portion
- 160 gThunfisch in Wasser (Dose, abgetropft)
- 150 gWeißer Reis (vorgekocht)
- 100 gKirschtomaten
- 30 gSchwarze Oliven (entsteint)
- 40 gRote Zwiebel
- 12 gOlivenöl
- 20 gZitronensaft (frisch gepresst)
- 2 gGetrockneter Oregano
Zubereitung5 Schritte · 10 Min
- 01Schritt 1
Schneiden Sie die Kirschtomaten halbiert und die rote Zwiebel in feine Ringe.
- 02Schritt 2
Abmessen Sie den vorgekochten weißen Reis und geben Sie ihn in eine große Schüssel.
- 03Schritt 3
Hinzufügen Sie den abgetropften Thunfisch, die Tomaten, Oliven und Zwiebelringe zum Reis.
- 04Schritt 4
Vermengen Sie Olivenöl, Zitronensaft und getrockneten Oregano in einem kleinen Gefäß zu einem Dressing.
- 05Schritt 5
Anrichten Sie den Salat, indem Sie das Dressing gleichmäßig darübergießen und alles locker durchmischen.