Mediterrane Protein-Smoothie-Bowl mit Erdbeeren und Basilikum
Eine erfrischende, rohe Smoothie-Bowl im mediterranen Stil mit fruchtigem Erdbeeer-Whey, Olivenöl-Granola-Topping und frischen Kräutern – perfekt nach dem Training.
- 35 gMore Nutrition Total Protein Whey Erdbeere
- 150 gFrische Erdbeeren
- 200 gGriechischer Joghurt (0% Fett)
- 30 gHaferflocken (kernig)
- 5 gFrische Basilikumblätter
- 10 gOlivenöl extra vergine
- 15 gSonnenblumenkerne
- 20 gGetrocknete Tomaten (in Öl, abgetropft)
- 01Schritt 1
Abmessen: 150 g frische Erdbeeren waschen, Stiele entfernen und grob halbieren – 2–3 Erdbeeren für das Topping beiseitelegen.
- 02Schritt 2
Mixen: Griechischen Joghurt, das More Nutrition Total Protein Whey Erdbeere und die halbierten Erdbeeren in einem Hochleistungsmixer zu einer cremigen, dickflüssigen Masse pürieren.
- 03Schritt 3
Vermengen: Haferflocken und Sonnenblumenkerne in einer kleinen Schüssel mit dem Olivenöl verrühren, bis alles gleichmäßig benetzt ist – das ergibt ein rustikales mediterranes Granola-Topping.
- 04Schritt 4
Anrichten: Die Smoothie-Masse in eine tiefe Schüssel füllen, das Olivenöl-Haferflocken-Topping gleichmäßig darüber verteilen und die beiseitegelegten Erdbeerscheiben sowie die getrockneten Tomaten dekorativ auflegen.
- 05Schritt 5
Abschmecken: Frische Basilikumblätter fein zupfen und über die Bowl streuen – das mediterrane Aroma verbindet Früchte und Kräuter zu einem harmonischen Geschmacksbild.