fluxioRezept
Dessert · Snack
Fettarmer Vanille-Joghurt-Sorbet
Ein cremiges, zuckerreduziertes Vanille-Joghurt-Sorbet mit frischen Früchten – erfrischend und leicht zuzubereiten.
Pro Portion141kcalEnergie
Eiweiß10g28 % der Kalorien
Fett5g32 % der Kalorien
Kohlenhydrate14g40 % der Kalorien
ZutatenFür 8 Portionen
- 360 gNaturjoghurt (Vollmilch)
- 600 gNaturjoghurt (fettarm)
- 30 gBohne
- 120 gZucker
- 45 gHonig
- 50 gfrisches Obst zum Toppen
Zubereitung4 Schritte · 20 Min
- 01Schritt 1
Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark herauskratzen. Zucker und Vanillemark in einem Mixer fein pürieren.
- 02Schritt 2
Griechischen Joghurt (fettarm), Naturjoghurt (Vollmilch), Honig und die pürierte Vanille-Zucker-Mischung in einer Schüssel glatt verrühren.
- 03Schritt 3
Die Masse in eine Eismaschine füllen und nach Herstellerangaben gefrieren lassen.
- 04Schritt 4
Vor dem Servieren mit frischen Früchten garnieren.