fluxioRezept
Mittag · Abendessen
Hähnchen-Tahini-Salat mit Granatapfel und Za'atar
Saftiger Hähnchensalat mit cremigem Tahini-Dressing, knackigem Granatapfel und würzigem Za'atar – proteinreich und nahöstlich inspiriert.
Pro Portion420kcalEnergie
Eiweiß50g49 % der Kalorien
Fett20g44 % der Kalorien
Kohlenhydrate7g7 % der Kalorien
ZutatenFür 2 Portionen
- 300 gHähnchenbrust
- 30 gTahini
- 80 gGranatapfelkerne
- 15 gOlivenöl
- 25 gZitronensaft
- 5 gZa'atar
- 3 gSalz
Zubereitung5 Schritte · 15 Min
- 01Schritt 1
Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden und mit Salz und Za'atar würzen.
- 02Schritt 2
Tahini mit Zitronensaft und Olivenöl glatt rühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
- 03Schritt 3
Hähnchenstreifen in einer Schüssel mit der Tahini-Sauce vermengen.
- 04Schritt 4
Granatapfelkerne vorsichtig unterheben und alles vermengen.
- 05Schritt 5
Mit etwas zusätzlichem Olivenöl beträufeln und sofort servieren.