fluxioRezept
Snack
Snack
Gewürzter Magerquark-Gegrillter Snack mit Zwiebeln
Knuspriger Magerquark-Snack mit indischen Gewürzen und frischen Zwiebeln, perfekt als proteinreicher Snack.
Pro Portion309kcalEnergie
Eiweiß20g26 % der Kalorien
Fett18g54 % der Kalorien
Kohlenhydrate15g20 % der Kalorien
ZutatenFür 1 Portion
- 180 gMagerquark
- 2 gKurkuma
- 1 gKreuzkümmel
- 50 gJoghurt (natur, griechisch)
- 50 gZwiebel
- 10 gOlivenöl
- 3 gSalz
- 1 gChilipulver
Zubereitung5 Schritte · 15 Min
- 01Schritt 1
Schneide die Zwiebel in feine Ringe und verteile sie auf einem Teller.
- 02Schritt 2
Vermenge den Magerquark mit Joghurt, Kurkuma, Kreuzkümmel, Salz und Chilipulver in einer Schüssel.
- 03Schritt 3
Forme aus der Quarkmasse zwei kleine, flache Patties und lege sie auf ein geöltes Grillblech oder eine Pfanne.
- 04Schritt 4
Grille die Patties bei mittlerer Hitze für 4–5 Minuten pro Seite, bis sie leicht goldbraun sind.
- 05Schritt 5
Abschmecken mit etwas Olivenöl und serviere die Patties auf den Zwiebelringen.