Asiatische Protein-Brownie-Würfel mit Sesam-Ingwer-Glasur
Saftige Schokolade-Brownies mit einem überraschenden asiatischen Twist aus Sojasauce und geröstetem Sesam – reich an Protein und unwiderstehlich aromatisch.
- 35 gMore Nutrition Total Protein Whey Schokolade
- 40 gHaferflocken (fein)
- 55 gEi
- 10 gKakaopulver (ungesüßt)
- 8 gSojasauce (low sodium)
- 5 gIngwer (frisch gerieben)
- 8 gSesamöl
- 10 gSesamsamen (geröstet)
- 01Schritt 1
Abmessen: Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine kleine ofenfeste Form (ca. 10×10 cm) leicht mit Sesamöl auspinseln.
- 02Schritt 2
Vermengen: More Nutrition Total Protein Whey Schokolade, Haferflocken und Kakaopulver in einer Schüssel gründlich miteinander mischen.
- 03Schritt 3
Hinzufügen: Ei, Sojasauce, geriebenen Ingwer und Sesamöl zur Trockenmischung geben und alles zu einem gleichmäßigen, zähen Teig rühren.
- 04Schritt 4
Rösten: Den Teig in die vorbereitete Form streichen, gleichmäßig die Sesamsamen darüberstreuen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C für 16–18 Minuten backen, bis die Oberfläche fest ist.
- 05Schritt 5
Anrichten: Den Brownie nach dem Backen 5 Minuten abkühlen lassen, in Würfel schneiden und sofort servieren.